क्या है
अमासी दूध का जीवाणु किण्वन कर के मीठा या सुगंधित किया हुआ पदार्थ है।
ब्री चीज़ फ्रांसीसी नरम चीज़ होता है, फ्रेंच क्षेत्र ब्री के नाम पर इसका नाम रखा है।
रंग
सफेद
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स्वाद
खट्टा
फल जैसा, सौम्य, अखरोट के स्वाद का, टैंगी
सुगंध
दूध जैसा
विशिष्ट, गहन
शाकाहारी
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मूल
अफ्रीका
फ्रांस