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mi dieta láctea


Quark vs Queso gouda hechos


Queso gouda vs Quark hechos


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
0,08 kcal   
99+
356,00 kcal   
29

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
101,00 kcal   
14

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
14,10 gramo   
37
24,94 gramo   
13

Carbohidratos
3,50 gramo   
99+
2,22 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
3,50 gramo   
31
2,22 gramo   
22

grasas
10,60 gramo   
99+
27,44 gramo   
99+

Grasa saturada
7,00 gramo   
40
17,61 gramo   
99+

Grasa poli-insaturada
0,01 gramo   
99+
0,66 gramo   
99+

Grasa monosaturada
0,20 gramo   
99+
7,75 gramo   
32

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
1,00 mg   
99+
114,00 mg   
6

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU   
99+
563,00 IU   
33

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg   
27
0,33 mg   
23

Vitamina B3 (niacina)
no disponible   
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg   
99+
0,08 mg   
20

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
no disponible   
21,00 µg   
15

Vitamina B12 (cobalamina)
0,70 µg   
26
1,54 µg   
11

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg   
16
0,00 mg   
29

Vitamina D
0,00 IU   
39
20,00 IU   
22

Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg   
18
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg   
40
0,24 mg   
25

Vitamina K (filoquinona)
no disponible   
2,30 µg   
13

Minerales
  
  

Calcio
130,00 mg   
99+
400,00 mg   
28

Hierro
0,00 mg   
99+
0,52 mg   
25

Magnesio
10,00 mg   
99+
70,00 mg   
8

Phosphorus
100,00 mg   
99+
444,00 mg   
20

Potasio
150,00 mg   
99+
1.409,00 mg   
2

Sodio
40,00 mg   
99+
600,00 mg   
25

Zinc
0,60 mg   
38
1,14 mg   
30

Otro
  
  

Agua
80,53 gramo   
41,46 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico   
músculos fuertes y sanos, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, previene el cáncer   

Otros beneficios generales
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, músculos fuertes y sanos, intolerantes a la lactosa, apoya la función inmune   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
no definida   
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   

Cuidado del cabello
NA   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
NA   
se utiliza normalmente en los sándwiches, ya sea frío o derretido   

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, bajo en grasa   
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, fuente rica de vitamina K2   

Alergia
  
  

Quark y Queso gouda Síntomas de la alergia
No disponible   
El hinchar abdominal, calambres abdominales, anafilaxia, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, erupciones cutáneas en forma de colmenas, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, hinchazón de la garganta, urticaria, vómitos, sibilancias   

Qué es

Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.   
Gouda es un queso holandés, el nombre de la ciudad de Gouda en Holanda.   

Color
No disponible   
amarillo   

Quark y Queso gouda Sabor
No disponible   
cremoso, con sabor a fruta, a nueces, Sweet   

Quark y Queso gouda Aroma
No disponible   
olor agrio   

Vegetariano
No disponible   
no   

Origen
Alemania   
Países Bajos   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
suero de la leche, Leche   
cloruro de calcio, sal del queso, agua fría, leche de vaca, cultivo iniciador mesófilos, cuajo   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, agitador de   
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24-36 horas   
24 horas   

Hora de cocinar
20   
120   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
12 meses   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
86,00 °F   
7
0,00 °F   
23

Estante La vida
7- 10 días   
Alrededor de 3 meses   

resumen >>
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Tipos de queso

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