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mi dieta láctea


Queso gouda vs Queso Brie


Queso Brie vs Queso gouda


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
356,00 kcal   
29
334,00 kcal   
35

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
101,00 kcal   
14
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
24,94 gramo   
13
20,75 gramo   
27

Carbohidratos
2,22 gramo   
99+
0,45 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
2,22 gramo   
22
0,45 gramo   
5

grasas
27,44 gramo   
99+
27,68 gramo   
99+

Grasa saturada
17,61 gramo   
99+
17,41 gramo   
99+

Grasa poli-insaturada
0,66 gramo   
99+
0,83 gramo   
31

Grasa monosaturada
7,75 gramo   
32
8,01 gramo   
27

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
114,00 mg   
6
100,00 mg   
10

Vitaminas
  
  

Vitamina A
563,00 IU   
33
592,00 IU   
31

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
27
0,07 mg   
12

Vitamina B2 (riboflavina)
0,33 mg   
23
0,52 mg   
7

Vitamina B3 (niacina)
0,06 mg   
99+
0,38 mg   
14

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
20
0,24 mg   
9

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
21,00 µg   
15
65,00 µg   
3

Vitamina B12 (cobalamina)
1,54 µg   
11
1,65 µg   
9

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
20,00 IU   
22

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg   
12
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg   
25
0,24 mg   
25

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
2,30 µg   
13

Minerales
  
  

Calcio
400,00 mg   
28
184,00 mg   
99+

Hierro
0,52 mg   
25
0,50 mg   
27

Magnesio
70,00 mg   
8
20,00 mg   
24

Phosphorus
444,00 mg   
20
188,00 mg   
36

Potasio
1.409,00 mg   
2
152,00 mg   
99+

Sodio
600,00 mg   
25
629,00 mg   
20

Zinc
1,14 mg   
30
2,38 mg   
25

Otro
  
  

Agua
41,46 gramo   
48,42 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
músculos fuertes y sanos, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, previene el cáncer   
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico   

Otros beneficios generales
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, músculos fuertes y sanos, intolerantes a la lactosa, apoya la función inmune   
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
se utiliza normalmente en los sándwiches, ya sea frío o derretido   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, fuente rica de vitamina K2   
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A   

Alergia
  
  

Queso gouda y Queso Brie Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, anafilaxia, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, erupciones cutáneas en forma de colmenas, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, hinchazón de la garganta, urticaria, vómitos, sibilancias   
congestión, Dificultad para respirar, dolor de cabeza, alta presion sanguinea, Hives, aumento del ritmo cardíaco, ojos que pican, estornudos   

Qué es

Qué es
Gouda es un queso holandés, el nombre de la ciudad de Gouda en Holanda.   
  • queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
  • Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
  

Color
amarillo   
No disponible   

Queso gouda y Queso Brie Sabor
cremoso, con sabor a fruta, a nueces, Sweet   
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del   

Queso gouda y Queso Brie Aroma
olor agrio   
pronunciado, fuerte   

Vegetariano
no   
no   

Origen
Países Bajos   
Francia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
cloruro de calcio, sal del queso, agua fría, leche de vaca, cultivo iniciador mesófilos, cuajo   
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar   

Fermentación Agente
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides   
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde   

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa   
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas   
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento   

Hora de cocinar
120   
25   

Tiempo de envejecimiento
12 meses   
7- 10 días   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
0,00 °F   
23
40,00 °F   
18

Estante La vida
Alrededor de 3 meses   
5- 7 días   

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