Port de salut Queso vs Quark
Calorías
Calorías por cada 100 gramos
352,00 kcal
31
0,08 kcal
99+
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
23,78 gramo
16
14,10 gramo
37
Carbohidratos
0,57 gramo
99+
3,50 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
0,57 gramo
13
3,50 gramo
31
grasas
28,20 gramo
99+
10,60 gramo
99+
Grasa saturada
22,03 gramo
99+
7,00 gramo
40
Grasas trans
162,00 gramo
18
no disponible
Grasa poli-insaturada
0,96 gramo
22
0,01 gramo
99+
Grasa monosaturada
12,33 gramo
10
0,20 gramo
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
0,00 mg
99+
1,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
1.092,00 IU
8
0,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg
40
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
0,24 mg
34
0,30 mg
27
Vitamina B3 (niacina)
0,06 mg
99+
no disponible
Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg
35
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
18,00 µg
17
no disponible
Vitamina B12 (cobalamina)
1,50 µg
12
0,70 µg
26
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
1,00 mg
16
Vitamina D
21,00 IU
21
0,00 IU
39
Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg
12
0,00 µg
18
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg
25
0,01 mg
40
Vitamina K (filoquinona)
2,40 µg
12
no disponible
Minerales
Calcio
650,00 mg
19
130,00 mg
99+
Hierro
0,43 mg
29
0,00 mg
99+
Magnesio
24,00 mg
20
10,00 mg
99+
Phosphorus
360,00 mg
25
100,00 mg
99+
Potasio
136,00 mg
99+
150,00 mg
99+
Sodio
534,00 mg
28
40,00 mg
99+
Zinc
2,60 mg
21
0,60 mg
38
Otro
Agua
45,45 gramo
80,53 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, previene la caries dental, protege la enfermedad periodontal, protege contra las enfermedades del corazón, proporciona energía, reduce la osteoporosis
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico
Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante
no definida
Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad
NA
Nutricionales importancia y usos
Usos
No disponible
NA
Importancia nutricional
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas
buena fuente de proteínas, bajo en grasa
Alergia
Port de salut Queso y Quark Síntomas de la alergia
No disponible
No disponible
Qué es
Qué es
Port Salut es un queso de leche de vaca pasteurizada semi-blando de Pays de la Loire, Francia, con una cáscara de naranja característico y un sabor suave.
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
Color
No disponible
No disponible
Port de salut Queso y Quark Sabor
No disponible
No disponible
Port de salut Queso y Quark Aroma
No disponible
No disponible
Vegetariano
no
No disponible
Origen
Francia
Alemania
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
cloruro de calcio, cremor tártaro, leche en polvo, MM100 cultura, pasteurizada de vaca o de cabra leche, cuajo, sal, papel de la corteza lavada, agua
suero de la leche, Leche
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, agitador de
cuenco, estopilla, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
1 hora
24-36 horas
Hora de cocinar
30
20
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
50,00 °F
14
86,00 °F
7
Estante La vida
12 semanas
7- 10 días
