Port de salut formaggio vs Quark
Calorie
Calorie per 100g
352,00 kcal
31
0,08 kcal
99+
calorie in 1 Pat
Non disponibile
Non disponibile
Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile
Non disponibile
Calorie in 1 tazza
Non disponibile
Non disponibile
Calorie nel 1 bastone
Non disponibile
Non disponibile
Servendo taglia
100
100
Proteine
23,78 g
16
14,10 g
37
Carboidrati
0,57 g
99+
3,50 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Zucchero
0,57 g
13
3,50 g
31
grassi
28,20 g
99+
10,60 g
99+
Grassi saturi
22,03 g
99+
7,00 g
40
Grassi trans
162,00 g
18
Non disponibile
Grassi polinsaturi
0,96 g
22
0,01 g
99+
Grasso monoinsaturo
12,33 g
10
0,20 g
99+
Nutrizione
Servendo taglia
100
100
Colesterolo
0,00 mg
99+
1,00 mg
99+
Vitamine
Vitamina A
1.092,00 IU
8
0,00 IU
99+
Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg
40
0,04 mg
23
Vitamina B2 (Riboflavina)
0,24 mg
34
0,30 mg
27
Vitamina B3 (Niacina)
0,06 mg
99+
Non disponibile
Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg
35
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
18,00 µg
17
Non disponibile
Vitamina B12 (Cobalamina)
1,50 µg
12
0,70 µg
26
Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg
29
1,00 mg
16
Vitamina D
21,00 IU
21
0,00 IU
39
Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg
12
0,00 µg
18
Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,24 mg
25
0,01 mg
40
Vitamina K (fillochinone)
2,40 µg
12
Non disponibile
Minerali
Calcio
650,00 mg
19
130,00 mg
99+
Ferro
0,43 mg
29
0,00 mg
99+
Magnesio
24,00 mg
20
10,00 mg
99+
Fosforo
360,00 mg
25
100,00 mg
99+
Potassio
136,00 mg
99+
150,00 mg
99+
Sodio
534,00 mg
28
40,00 mg
99+
Zinco
2,60 mg
21
0,60 mg
38
Altro
Acqua
45,45 g
80,53 g
Caffeina
0,00 g
0,00 g
Benefici
Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B, aiuta ad aumentare di peso, stimola il sistema immunitario, migliora il tasso di metabolismo, mantiene sentire piena, previene la carie, protegge la malattia parodontale, protegge contro le malattie cardiache, fornisce energia, riduce osteoporosi
previene il cancro, stimola il sistema immunitario
Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive
migliore per la perdita di peso, riduce il colesterolo, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro
Benefici per capelli e di bellezza
Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa
Non definito
Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità
NA
Importanza nutrizionale e Usi
Usi
Non disponibile
NA
Importanza nutrizionale
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, buona fonte di calorie, buona fonte di proteine
buona fonte di proteine, Poco grasso
Allergia
Port de salut formaggio e Quark Sintomi di allergia
Non disponibile
Non disponibile
Ciò che è
Ciò che è
Port Salut è un formaggio di latte vaccino pastorizzato semi-soft da Paesi della Loira, in Francia, con una scorza di arancia caratteristico e un sapore delicato.
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine del latte è soddisfatta, e quindi tesa.
Colore
Non disponibile
Non disponibile
Port de salut formaggio e Quark Sapore
Non disponibile
Non disponibile
Port de salut formaggio e Quark Aroma
Non disponibile
Non disponibile
Vegetariano
no
Non disponibile
Origine
Francia
Germania
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
Cloruro di calcio, crema di tartaro, latte in polvere, cultura MM100, vaccino pastorizzato o latte di capra, caglio, sale, lavata scorza carta, acqua
burro di latte, latte
Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, Formaggio Press, buratto, Contenitore, Miscelatore, agitatore a
Ciotola, buratto, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
1 ora
24-36 ore
Tempo di cottura
30
20
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
50,00 °F
14
86,00 °F
7
Durata di conservazione
1- 2 settimane
7- 10 giorni
