Mursik vs Queso azul
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
0,00 kcal
99+
353,00 kcal
30
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
no disponible
Calorías en 1 barra
425,00 kcal
13
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
0,00 gramo
99+
21,40 gramo
25
Carbohidratos
12,00 gramo
31
2,34 gramo
99+
Fibra
2,50 gramo
6
0,00 gramo
15
Azúcar
1,50 gramo
19
0,50 gramo
9
grasas
3,50 gramo
20
28,74 gramo
99+
Grasa saturada
3,50 gramo
31
18,67 gramo
99+
Grasas trans
2,00 gramo
9
no disponible
Grasa poli-insaturada
1,00 gramo
20
0,80 gramo
32
Grasa monosaturada
0,25 gramo
99+
7,78 gramo
31
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
2,50 mg
99+
2,50 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
2,50 IU
99+
721,00 IU
25
Vitamina B1 (tiamina)
3,50 mg
1
0,03 mg
28
Vitamina B2 (riboflavina)
0,25 mg
33
0,38 mg
17
Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg
2
1,02 mg
6
Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg
1
1,50 mg
1
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
2,50 µg
39
36,00 µg
10
Vitamina B12 (cobalamina)
0,35 µg
99+
1,22 µg
17
Vitamina C (ácido ascórbico)
4,50 mg
3
0,00 mg
29
Vitamina D
0,25 IU
36
21,00 IU
21
Vitamina D (D2+D3)
2,50 µg
2
0,50 µg
12
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg
24
0,25 mg
24
Vitamina K (filoquinona)
4,25 µg
5
2,40 µg
12
Minerales
Calcio
0,25 mg
99+
528,00 mg
22
Hierro
5,25 mg
3
0,31 mg
36
Magnesio
3,25 mg
99+
23,00 mg
21
Phosphorus
2,50 mg
99+
387,00 mg
24
Potasio
0,25 mg
99+
256,00 mg
19
Sodio
1,25 mg
99+
1.146,00 mg
8
Zinc
0,25 mg
99+
2,66 mg
20
Otro
Agua
0,25 gramo
42,41 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B, antipirético, reduce el colesterol, estimula el sistema inmunológico, protege contra las enfermedades del corazón
sistema nervioso ayudas
Otros beneficios generales
intolerantes a la lactosa, previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico, seguridad microbiológica
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
aplicarlo a la piel puede ayudar a aliviar el dolor de las quemaduras solares, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento, rica en ácido láctico
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
Cuidado del cabello
NA
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
Nutricionales importancia y usos
Usos
no hay usos encontrados
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas
Importancia nutricional
buena fuente de calcio, bajo en grasa, rica en probióticos
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas
Alergia
Mursik y Queso azul Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, Diarrea, flatulencia o gas, náusea, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, inflamación de la piel, vómitos, sibilancias
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, No disponible, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias
Qué es
Qué es
mursik es fermentado bebida de yogurt combinado con ceniza de cromwo. Se prepara en recipientes calabaza de hechos especialmente en Kenia.
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
Color
blanco
No disponible
Mursik y Queso azul Sabor
amargo, Afilado
salado, Afilado, fuerte y picante del
Mursik y Queso azul Aroma
lechoso
olor agrio, fuerte
Vegetariano
sí
no
Origen
Kenia
Europa, Francia
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
pasteurizada de vaca o de cabra leche
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias
Fermentación Agente
Lactobacillus plantarum
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti
Cosas que necesitas
calabaza seca
2 tazones, Cazo, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
2- 3 horas
15- 20 minutos
Hora de cocinar
No Aplicable
20
Tiempo de envejecimiento
2 - 4 semanas
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
no disponible
39,20 °F
19
Estante La vida
Alrededor de 3 meses
3-4 semanas
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