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Mursik vs Kaymak


Kaymak vs Mursik


Calorías

Calorías en 1 taza
100,00 kcal  
9
717,00 kcal  
99+

Calorías
0,00 kcal  
99+
585,00 kcal  
9

Calorías en 1 cda
20,00 kcal  
15
58,00 kcal  
32

Calorías en 1 oz
37,00 kcal  
16
230,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
425,00 kcal  
99+
208,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
0,00 gramo  
99+
0,96 gramo  
99+

Carbohidratos
12,00 gramo  
31
3,31 gramo  
99+

Fibra
2,50 gramo  
6
0,00 gramo  
16

Azúcar
1,50 gramo  
20
0,39 gramo  
5

grasas
3,50 gramo  
20
63,10 gramo  
99+

Contenido gordo
5 %  
5
60 %  
37

Grasa saturada
3,50 gramo  
34
37,66 gramo  
99+

Grasas trans
2,00 gramo  
14
0,50 gramo  
9

Grasa poli-insaturada
1,00 gramo  
21
1,45 gramo  
13

Grasa monosaturada
0,25 gramo  
99+
16,51 gramo  
9

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
54,00 mg  
27

Vitaminas
  
  

Vitamina A
2,50 IU  
99+
691,00 IU  
26

Vitamina B1 (tiamina)
3,50 mg  
1
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,25 mg  
34
0,11 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg  
2
1,30 mg  
5

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg  
1
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
2,50 µg  
99+
10,00 µg  
30

Vitamina B12 (cobalamina)
0,35 µg  
99+
0,41 µg  
40

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,50 mg  
3
0,20 mg  
36

Vitamina D
0,25 IU  
99+
25,00 IU  
19

Vitamina D (D2+D3)
2,50 µg  
3
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg  
32
2,36 mg  
5

Vitamina K (filoquinona)
4,25 µg  
6
11,20 µg  
4

Minerales
  
  

Calcio
0,25 mg  
99+
45,00 mg  
99+

Hierro
5,25 mg  
3
0,14 mg  
99+

Magnesio
3,25 mg  
99+
6,00 mg  
99+

Phosphorus
2,50 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Potasio
0,25 mg  
99+
91,00 mg  
99+

Sodio
1,25 mg  
99+
19,00 mg  
99+

Zinc
0,25 mg  
99+
2,93 mg  
17

Otro
  
  

Agua
0,25 gramo  
32,40 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B, antipirético, reduce el colesterol, estimula el sistema inmunológico, protege contra las enfermedades del corazón  
ayuda a las células blancas de la sangre, mejora la tasa de metabolismo, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege el tracto gastrointestinal, el metabolismo, cardiovascular y nervioso sistema, estimula cerebro y sus funciones  

Otros beneficios generales
intolerantes a la lactosa, previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico, seguridad microbiológica  
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
aplicarlo a la piel puede ayudar a aliviar el dolor de las quemaduras solares, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento, rica en ácido láctico  
humectante natural, Trata las líneas finas y arrugas  

Cuidado del cabello
-  
estimula el crecimiento del cabello, reduce la caída del cabello  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, bajo en grasa, rica en probióticos  
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, Diarrea, flatulencia o gas, náusea, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, inflamación de la piel, vómitos, sibilancias  
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, Diarrea, flatulencia o gas, erupciones en la piel con picazón, náuseas, acompañados de vómitos  

Qué es

Qué es
mursik es fermentado bebida de yogurt combinado con ceniza de cromwo. Se prepara en recipientes calabaza de hechos especialmente en Kenia.  
kaymak es una especie de crema concentrada, que se fabrica tradicionalmente de búfalo o la leche de vaca en el pavo. se consume generalmente con la miel en el desayuno y algunos postres turcos tradicionales.  

Color
blanco  
blanco  

Sabor
amargo, Afilado  
cremoso, lechoso  

Aroma
lechoso  
lechoso  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Kenia  
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
pasteurizada de vaca o de cabra leche  
leche Homogeneizada, crema batida  

Fermentación Agente
Lactobacillus plantarum  
-  

Cosas que necesitas
calabaza seca  
envase, olla grande, pirex plato, bandeja de poca altura  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas  
24 horas  

Hora de cocinar
-  
480  

Tiempo de envejecimiento
2 - 4 semanas  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,00 °F  
20
39,20 °F  
19

Estante La vida
Alrededor de 3 meses  
5- 7 días  

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