Cómo confeccionar Mursik y Kaymak
Ingredientes
pasteurizada de vaca o de cabra leche
leche Homogeneizada, crema batida
Fermentación Agente
Lactobacillus plantarum
-
Cosas que necesitas
calabaza seca
envase, olla grande, pirex plato, bandeja de poca altura
Tiempo de preparación
2- 3 horas
24 horas
Tiempo de envejecimiento
2 - 4 semanas
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
Alrededor de 3 meses
5- 7 días