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mi dieta láctea


Grasa de mantequilla vs Quark


Quark vs Grasa de mantequilla


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
744,00 kcal   
4
0,08 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
0,60 gramo   
99+
14,10 gramo   
37

Carbohidratos
0,60 gramo   
99+
3,50 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
0,60 gramo   
14
3,50 gramo   
31

grasas
82,20 gramo   
99+
10,60 gramo   
99+

Grasa saturada
52,10 gramo   
99+
7,00 gramo   
40

Grasas trans
2,90 gramo   
10
no disponible   

Grasa poli-insaturada
2,80 gramo   
7
0,01 gramo   
99+

Grasa monosaturada
20,90 gramo   
6
0,20 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
2,00 mg   
99+
1,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU   
99+
0,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg   
99+
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,07 mg   
99+
0,30 mg   
27

Vitamina B3 (niacina)
0,00 mg   
99+
no disponible   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,00 mg   
99+
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
0,00 µg   
99+
no disponible   

Vitamina B12 (cobalamina)
0,30 µg   
99+
0,70 µg   
26

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
1,00 mg   
16

Vitamina D
0,00 IU   
39
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2+D3)
0,90 µg   
8
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,00 mg   
99+
0,01 mg   
40

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
no disponible   

Minerales
  
  

Calcio
23,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Hierro
2,00 mg   
7
0,00 mg   
99+

Magnesio
2,00 mg   
99+
10,00 mg   
99+

Phosphorus
23,00 mg   
99+
100,00 mg   
99+

Potasio
2,00 mg   
99+
150,00 mg   
99+

Sodio
606,00 mg   
23
40,00 mg   
99+

Zinc
0,10 mg   
99+
0,60 mg   
38

Otro
  
  

Agua
5,00 gramo   
80,53 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, proporciona energía, tratar las infecciones fúngicas   
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico   

Otros beneficios generales
NA   
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
NA   
no definida   

Cuidado del cabello
NA   
NA   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
NA   
NA   

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en vitamina D   
buena fuente de proteínas, bajo en grasa   

Alergia
  
  

Grasa de mantequilla y Quark Síntomas de la alergia
No disponible   
No disponible   

Qué es

Qué es
grasa de mantequilla es un triglicérido (una grasa) derivados de ácidos grasos tales como mirístico, palmítico y oleico. Los ácidos grasos saturados: ácido palmítico: ácido mirístico 31%: ácido esteárico 12%: 11%   
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.   

Color
No disponible   
No disponible   

Grasa de mantequilla y Quark Sabor
No disponible   
No disponible   

Grasa de mantequilla y Quark Aroma
No disponible   
No disponible   

Vegetariano
sí   
No disponible   

Origen
NA   
Alemania   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
NA   
suero de la leche, Leche   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
No disponible   
cuenco, estopilla, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
No disponible   
24-36 horas   

Hora de cocinar
NA   
20   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
86,00 °F   
7

Estante La vida
7- 10 días   
7- 10 días   

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