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Minha dieta de laticínios


Gordura de manteiga vs Quark


Quark vs Gordura de manteiga


Calorias

Calorias por 100g
744,00 kcal   
4
0,08 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
0,60 g   
99+
14,10 g   
37

Carboidratos
0,60 g   
99+
3,50 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,60 g   
14
3,50 g   
31

Gorduras
82,20 g   
99+
10,60 g   
99+

Gordura saturada
52,10 g   
99+
7,00 g   
40

Gordura trans
2,90 g   
10
não disponível   

Gordura poliinsaturada
2,80 g   
7
0,01 g   
99+

Gordura monoinsaturada
20,90 g   
6
0,20 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
2,00 mg   
99+
1,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU   
99+
0,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg   
99+
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,07 mg   
99+
0,30 mg   
27

Vitamina B3 (niacina)
0,00 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,00 mg   
99+
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
0,00 ug   
99+
não disponível   

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg   
99+
0,70 µg   
26

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
1,00 mg   
16

Vitamina D
0,00 IU   
39
0,00 IU   
39

Vitamina D(D2+D3)
0,90 µg   
8
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,00 mg   
99+
0,01 mg   
40

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
23,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Ferro
2,00 mg   
7
0,00 mg   
99+

Magnésio
2,00 mg   
99+
10,00 mg   
99+

Fósforo
23,00 mg   
99+
100,00 mg   
99+

Potássio
2,00 mg   
99+
150,00 mg   
99+

Sódio
606,00 mg   
23
40,00 mg   
99+

Zinco
0,10 mg   
99+
0,60 mg   
38

Outro
  
  

Agua
5,00 g   
80,53 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, previne o cancro, estimula o sistema imunológico, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia, tratamento de infecções fúngicas   
previne o cancro, estimula o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
NA   
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
NA   
não definido   

Cuidado capilar
NA   
NA   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
NA   

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, rico em vitamina D   
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura   

Alergia
  
  

Gordura de manteiga e Quark Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
Gordura da manteiga é um triglicérido (uma gordura) derivadas a partir de ácidos gordos tais como o ácido mirístico, palmítico e oleico. Os ácidos graxos saturados: ácido palmítico: 31% de ácido mirístico: 12% de ácido esteárico: 11%   
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.   

Cor
não disponível   
não disponível   

Gordura de manteiga e Quark Sabor
não disponível   
não disponível   

Gordura de manteiga e Quark Aroma
não disponível   
não disponível   

Vegetariano
sim   
não disponível   

Procedência
NA   
Alemanha   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
NA   
Soro de leite coalhado, leite   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
não disponível   
tigela, escumilha, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
não disponível   
24-36 horas   

tempo de cozimento
NA   
20   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
86,00 °F   
7

Validade
7- 10 dias   
7- 10 dias   

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