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Yogur búlgaro
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Amasi
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Cómo confeccionar Yogur búlgaro y Amasi

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

Ingredientes

Fermentación Agente

Cosas que necesitas

Tiempo de preparación

Hora de cocinar

Tiempo de envejecimiento

Temperatura de refrigeración

Estante La vida

 
100
leche desnatada, leche entera
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
cuenco, cultivos vivos
-
-
-
40,00 °F
2- 3 meses
 
100
un poco de los mismos de un lote previo, Leche
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
envase
10- 12 horas
-
-
100,00 °F
2- 3 semanas