Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
leche desnatada, leche entera
un poco de los mismos de un lote previo, Leche
Fermentación Agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Cosas que necesitas
cuenco, cultivos vivos
envase
tiempo duración
Tiempo de preparación
-
10- 12 horas
Hora de cocinar
-
-
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
40,00 °F100,00 °F
-20
383
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Estante La vida
2- 3 meses
2- 3 semanas