सर्विंग साइज
सामग्री
किण्वन एजेंट
आवश्यक चीज़े
तैयारी का समय
पकाने का समय
बुढ़ापे का समय
प्रशीतन तापमान
शेल्फ जीवन
मलाई निकाला हुआ दूध, पूरा दूध
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस
एक पूर्व बैच से थोडासा, दूध
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस