Cómo confeccionar Queso provolone y Queso
Ingredientes
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo
Leche, sal, Vinagre
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
estopilla, taza de medir, molde, Cazo, colador
Tiempo de preparación
No disponible
20- 25 minutos
Hora de cocinar
Desconocido
30
Tiempo de envejecimiento
4 meses
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
2- 3 semanas