Cómo confeccionar Queso y Creme anglaise
Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
Leche, sal, Vinagre
  
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo
  
Fermentación Agente
No Aplicable
  
No Aplicable
  
Cosas que necesitas
estopilla, taza de medir, molde, Cazo, colador
  
Cazo, agitador de
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
20- 25 minutos
  
5- 10 minutos
  
Hora de cocinar
30
  
15
  
Tiempo de envejecimiento
No disponible
  
No disponible
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
  
2 días