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Come rendere Formaggio e Creme Anglaise


Come rendere Creme Anglaise e Formaggio


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
latte, sale, aceto   
latte, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
buratto, Misurino tazza, Muffa, casseruola per sugo, Strainer   
casseruola per sugo, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
20- 25 minuti   
5- 10 minuti   

Tempo di cottura
30   
15   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
2- 3 settimane   
2 giorni   

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