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Wie zu machen Käse und Creme Anglaise


Wie zu machen Creme Anglaise und Käse


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Milch, Salz, Essig   
Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Eigelb   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Cheesecloth, Messbecher, Schimmel, Topf, Sieb   
Topf, Rührer   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
20- 25 Minuten   
5- 10 Minuten   

Kochzeit
30   
15   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
2- 3 Wochen   
2 Tage   

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