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mi dieta láctea


Creme anglaise vs Kefir


Kefir vs Creme anglaise


Calorías

Calorías en 1 taza
228,00 kcal  
37
168,00 kcal  
28

Calorías
221,30 kcal  
99+
41,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
59,00 kcal  
33
20,00 kcal  
15

Calorías en 1 oz
122,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
18

Calorías en 1 rebanada de
195,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
5

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
2,60 gramo  
99+
3,79 gramo  
99+

Carbohidratos
12,80 gramo  
30
4,48 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
11,40 gramo  
99+
4,61 gramo  
99+

grasas
17,60 gramo  
99+
0,93 gramo  
7

Contenido gordo
18 %  
16
3 %  
3

Grasa saturada
10,20 gramo  
99+
0,66 gramo  
7

Grasas trans
0,10 gramo  
2
0,04 gramo  
1

Grasa poli-insaturada
1,00 gramo  
21
0,05 gramo  
99+

Grasa monosaturada
5,50 gramo  
99+
0,31 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
190,90 mg  
3
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
149,00 IU  
99+
569,00 IU  
32

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
31
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,10 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,02 mg  
99+
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,06 mg  
34

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
8,80 µg  
32
13,00 µg  
25

Vitamina B12 (cobalamina)
0,12 µg  
99+
0,29 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,24 mg  
35
0,20 mg  
36

Vitamina D
48,60 IU  
9
41,00 IU  
13

Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg  
16
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,29 mg  
28
0,02 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,10 µg  
32

Minerales
  
  

Calcio
44,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Hierro
0,25 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnesio
2,70 mg  
99+
12,00 mg  
38

Phosphorus
68,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potasio
45,20 mg  
99+
164,00 mg  
38

Sodio
20,60 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinc
0,25 mg  
99+
0,46 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
70,00 gramo  
90,07 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B  
ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión, alta digestibilidad, mejor para la pérdida de peso  

Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  
remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, presencia de calcio, proporciona energía, apoya la desintoxicación  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
da una piel más lisa  

Cuidado del cabello
-  
fortalece las raíces del pelo  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
relaja los pies, utilizado como una fórmula infantil en Rusia  

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
producto lácteo  
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.  

Color
-  
-  

Sabor
-  
a levadura  

Aroma
-  
lechoso  

Vegetariano
no  
sí  

Origen
Francia  
las regiones del norte del Cáucaso  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo  
semillas de kéfir, leche entera  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
Cazo, agitador de  
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5- 10 minutos  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
15  
20  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Estante La vida
2 días  
2- 3 semanas  

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Alto Caloría Lechería productos

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