Cómo confeccionar Queso provolone y Quark
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo
suero de la leche, Leche
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
cuenco, estopilla, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
No disponible
24-36 horas
Hora de cocinar
Desconocido
20
Tiempo de envejecimiento
4 meses
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
86,00 °F
7
Estante La vida
2- 3 semanas
7- 10 días
