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Cómo confeccionar Queso crema?



Cómo confeccionar
0

Servicio tamaño
100 0

Ingredientes
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada 0

Fermentación Agente
bacterias mesófilas 0

Cosas que necesitas
cuenco, Colander, olla grande, muselina 0

tiempo duración
0

Tiempo de preparación
2 semanas 0

Hora de cocinar
30 0

Tiempo de envejecimiento
No disponible 0

Almacenamiento y Estante La vida
0

Temperatura de refrigeración
40,00 °F 18

Estante La vida
3-4 semanas 0

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Tipos de queso

Comparación de los productos lácteos

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