Ingredientes
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias
bicarbonato de sodio, Leche, Azúcar, extracto de vainilla
Fermentación Agente
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti
No Aplicable
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
2 tazones, Cazo, agitador de
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
2- 3 horas
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No Aplicable
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
3-4 semanas
2- 3 semanas