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mi dieta láctea


Dulce de leche vs Leche evaporada


Leche evaporada vs Dulce de leche


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
320,00 kcal   
39
134,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
338,00 kcal   
10

Calorías en 1 cda
no disponible   
20,00 kcal   
7

Calorías en 1 taza
no disponible   
42,00 kcal   
5

Calorías en 1 barra
no disponible   
No Aplicable   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
7,00 gramo   
99+
0,00 gramo   
99+

Carbohidratos
55,00 gramo   
4
12,00 gramo   
31

Fibra
0,00 gramo   
15
2,50 gramo   
6

Azúcar
50,00 gramo   
99+
1,50 gramo   
19

grasas
7,00 gramo   
38
3,50 gramo   
20

% Contenido gordo
no disponible   
12 %   
7

Grasa saturada
4,50 gramo   
33
3,50 gramo   
31

Grasas trans
0,36 gramo   
4
2,00 gramo   
9

Grasa poli-insaturada
0,38 gramo   
99+
1,00 gramo   
20

Grasa monosaturada
2,14 gramo   
99+
0,25 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
29,00 mg   
37
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
267,00 IU   
99+
2,50 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
38
3,50 mg   
1

Vitamina B2 (riboflavina)
0,41 mg   
13
0,25 mg   
33

Vitamina B3 (niacina)
0,21 mg   
20
3,80 mg   
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg   
99+
1,50 mg   
1

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
11,00 µg   
24
2,50 µg   
39

Vitamina B12 (cobalamina)
0,31 µg   
99+
0,35 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,60 mg   
7
4,50 mg   
3

Vitamina D
6,00 IU   
28
0,25 IU   
36

Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg   
15
2,50 µg   
2

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,20 mg   
28
0,25 mg   
24

Vitamina K (filoquinona)
1,30 µg   
19
4,25 µg   
5

Minerales
  
  

Calcio
251,00 mg   
38
0,25 mg   
99+

Hierro
0,17 mg   
99+
5,25 mg   
3

Magnesio
22,00 mg   
22
3,25 mg   
99+

Phosphorus
193,00 mg   
35
2,50 mg   
99+

Potasio
350,00 mg   
15
0,25 mg   
99+

Sodio
129,00 mg   
99+
1,25 mg   
99+

Zinc
0,79 mg   
36
0,25 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
28,71 gramo   
0,25 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, proporciona energía   
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, proporciona energía, fortalece los huesos   

Otros beneficios generales
NA   
requerir refriegeration, fácil de almacenar, mayor conc. de vitaminas y nutrientes   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
deliciosa fórmula de bronceado, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio   
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas   

Alergia
  
  

Dulce de leche y Leche evaporada Síntomas de la alergia
calambres abdominales, Colic, tos, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, heces sueltas que contiene sangre o mucosidad, No disponible, secreción o congestión nasal, vómitos, ojos aguado, sibilancias   
No disponible   

Qué es

Qué es
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.   
leche evaporada es un producto de leche en lata con agua alrededor del 60% eliminado de la leche fresca. este producto lácteo tiene una vida útil más larga.   

Color
marrón   
caramelizado blanco   

Dulce de leche y Leche evaporada Sabor
Sweet   
Azúcar quemado, Sweet   

Dulce de leche y Leche evaporada Aroma
dulce   
dulce   

Vegetariano
sí   
sí   

Origen
Argentina   
Estados Unidos   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
bicarbonato de sodio, Leche, Azúcar, extracto de vainilla   
leche pasteurizada   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de   
Cazo   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas   
5- 10 minutos   

Hora de cocinar
180   
20   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
2- 3 semanas   
como un año   

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