Zutaten
Käse Salz, Mesophile Starterkultur, Milch, Penicillium Roqueforti Bakterien
Backsoda, Milch, Zucker, Vanilleextrakt
Gärmediums
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
2- 3 Stunden
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Anwendbar
Haltbarkeit
3-4 Wochen
2- 3 Wochen