Qué es Queso azul y Dulce de leche
Qué es
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
Color
No disponible
marrón
Queso azul y Dulce de leche Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
Sweet
Queso azul y Dulce de leche Aroma
olor agrio, fuerte
dulce
Origen
Europa, Francia
Argentina