Ingredientes
pasteurizada de vaca o de cabra leche
unas gotas de jugo de limón, Leche, sal, Vinagre
Fermentación Agente
Lactobacillus plantarum
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Cosas que necesitas
calabaza seca
cuenco, estopilla, de peso pesado, taza de medir, muselina, pan, plato, colador
Tiempo de preparación
2- 3 horas
30- 40 minutos
Tiempo de envejecimiento
2 - 4 semanas
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
Alrededor de 3 meses
5- 7 días