Jak zrobić Mursik i Kaymak
Składniki
Pasteryzowane mleko kozie lub krowy
homogenizowanego mleka, Bita śmietana
Fermentacja Agenta
Lactobacillus plantarum
-
Rzeczy, które trzeba
Suszone Gurda
Pojemnik, Gar, Naczynia Pyrex, Płytka patelnia
Czas przygotowania
2- 3 godziny
24 godziny
Czas Starzenia
2 - 4 tygodnie
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
Około 3 miesięcy
5- 7 dni