Wie zu machen Kumis und Viili
Zutaten
Stutenmilch, Milch, Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch
Villi Kultur, Vollmilch
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Benötigte Dinge
Container
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller
Vorbereitungszeit
3 bis 5 Tage
24 Stunden
Kochzeit
Wenige Stunden
Nicht Anwendbar
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Anwendbar
Haltbarkeit
Unbekannt
15 Tage