Cómo confeccionar Doogh y Yogur búlgaro
Ingredientes
agua carbonatada, menta, sal, yogurt
leche desnatada, leche entera
Fermentación Agente
No Aplicable
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Cosas que necesitas
copa
cuenco, cultivos vivos
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
Desconocido
Hora de cocinar
NA
Desconocido
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
1 mes
2- 3 meses