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Yogur búlgaro vs Cacik


Cacik vs Yogur búlgaro


Calorías

Calorías en 1 taza
155,00 kcal  
25
150,00 kcal  
23

Calorías
140,00 kcal  
99+
47,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
15,00 kcal  
11
14,00 kcal  
10

Calorías en 1 oz
59,00 kcal  
26
14,00 kcal  
4

Calorías en 1 rebanada de
59,00 kcal  
13
78,00 kcal  
19

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
8,00 gramo  
99+
2,00 gramo  
99+

Carbohidratos
8,00 gramo  
36
14,94 gramo  
29

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
6,00 gramo  
99+
9,78 gramo  
99+

grasas
9,00 gramo  
99+
4,95 gramo  
33

Contenido gordo
10 %  
10
10 %  
10

Grasa saturada
6,00 gramo  
39
1,40 gramo  
11

Grasas trans
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,20 gramo  
99+
0,52 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,50 gramo  
99+
2,83 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
40,00 mg  
33
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
33,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,07 mg  
12

Vitamina B2 (riboflavina)
0,21 mg  
39
0,24 mg  
35

Vitamina B3 (niacina)
0,65 mg  
14
0,25 mg  
25

Vitamina B6 (piridoxina)
0,09 mg  
17
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
15,00 µg  
23
4,00 µg  
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
0,49 µg  
34
0,44 µg  
38

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,20 mg  
23
3,00 mg  
7

Vitamina D
150,00 IU  
3
29,00 IU  
16

Vitamina D (D2+D3)
1,50 µg  
4
0,70 µg  
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,37 mg  
25
0,08 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
275,00 mg  
36
157,00 mg  
99+

Hierro
0,00 mg  
99+
1,00 mg  
13

Magnesio
32,00 mg  
16
0,00 mg  
99+

Phosphorus
117,00 mg  
99+
126,00 mg  
99+

Potasio
380,00 mg  
15
108,00 mg  
99+

Sodio
105,00 mg  
99+
347,00 mg  
31

Zinc
0,50 mg  
99+
1,00 mg  
36

Otro
  
  

Agua
85,00 gramo  
89,02 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, protege contra las enfermedades del corazón, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación  
ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión  

Otros beneficios generales
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación  
yogur es rico en calcio, fósforo y vitamina B  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
efecto antioxidante, excelente remedio natural para las quemaduras de sol, da a la piel brillante y sin defectos, protege la piel contra la sequedad  
aplicarlo a la piel puede ayudar a aliviar el dolor de las quemaduras solares  

Cuidado del cabello
fortalece las raíces del pelo  
excelente acondicionador para el cabello  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
se utiliza en la fabricación de jabones y mositurizers  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina  
buena fuente de calcio, rica en fósforo  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
yogur búlgaro es un yogur de sabor ligeramente amargo elaborado con leche fresca con toda la grasa. el yogur se hace mediante el uso de los acordes de Lactobacillus bulgaricus - una bacteria únicas a Bulgaria.  
Es un plato de yogur sazonado, tensa o diluido, comido a lo largo de los antiguos países otomanos.  

Color
blanco  
-  

Sabor
cremoso  
agrio  

Aroma
olor agrio  
Fresco, olor agrio  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Bulgaria  
Turquía  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
leche desnatada, leche entera  
1 cucharada de aceite de oliva, 3 dientes de ajo, 3 pepinos, menta, yogurt  

Fermentación Agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus  
-  

Cosas que necesitas
cuenco, cultivos vivos  
cuenco  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
-  
15- 20 minutos  

Hora de cocinar
-  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Estante La vida
2- 3 meses  
1 día  

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