Wie zu machen Viili und Sauerrahm
Zutaten
Villi Kultur, Vollmilch
Plain-Creme, Magermilch
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
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Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller
Schüssel, Rührer
Vorbereitungszeit
24 Stunden
20- 25 Minuten
Haltbarkeit
15 Tage
1- 2 Wochen