Serviergröße
100
100
Zutaten
Milch, Joghurt
Buttermilch, Milch
Gärmediums
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-
Benötigte Dinge
Großer Topf, Rührer
Schüssel, Cheesecloth, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
24-36 Stunden
Kochzeit
15
20
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F86,00 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
5- 7 Tage
7- 10 Tage