Wie zu machen Paneer und Kaymak

Paneer

Kaymak

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Salz, Essig

homogenisierte Milch, Schlagsahne

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Schüssel, Cheesecloth, Schwergewicht, Messbecher, Musselin, Pfanne, Teller, Sieb

Container, Großer Topf, Pyrexschale, Flache Pfanne

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

30- 40 Minuten

24 Stunden

1.4.2 Kochzeit

480

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Anwendbar

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

99,00 °F39,20 °F

-20 383

1.5.2 Haltbarkeit

5- 7 Tage

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