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Mursik
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Fontinakäse
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Fontinakäse

Wie zu machen Mursik und Fontinakäse

1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab
1.2.1 Gärmediums
Lactobacillus plantarum
Nicht Verfügbar
1.3 Benötigte Dinge
Getrocknete Kürbis
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
10- 12 Stunden
1.4.2 Kochzeit
Nicht Anwendbar
90
1.4.3 Alterungszeit
2 - 4 Wochen
3 Monate
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
Nicht verfügbar39,20 °F
Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
-20 383
1.5.2 Haltbarkeit
Etwa 3 Monate
2- 3 Monate