1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab
1.2.1 Gärmediums
Lactobacillus plantarum
Nicht Verfügbar
1.3 Benötigte Dinge
Getrocknete Kürbis
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
10- 12 Stunden
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
Nicht verfügbar39,20 °F
-20
383
1.5.2 Haltbarkeit
Etwa 3 Monate
2- 3 Monate