×

Mursik
Mursik

Keju fontina
Keju fontina



ADD
Compare
X
Mursik
X
Keju fontina

Cara membuat Mursik dan Keju fontina

Bagaimana membuat

melayani Ukuran

Bahan

fermentasi Agen

Hal-hal yang perlu

Waktu persiapan

Waktunya memasak

penuaan waktu

pendinginan Suhu

Shelf hidup

 
100
Sapi pasteurisasi atau susu kambing
Lactobacillus plantarum
dikeringkan Labu
2- 3 jam
-
2 - 4 minggu
39,00 ° F
Sekitar 3 bulan
 
100
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, rennet
-
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
10- 12 jam
90
3 bulan
39,20 ° F
2- 3 Bulan