Wie zu machen Molkenprotein und Quark
Zutaten
Buttermilch, Hüttenkäse, Milch, Joghurt
Milch, Joghurt
Gärmediums
-
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Container, Plastikfolie, Sieb
Großer Topf, Rührer
Vorbereitungszeit
8- 10 Stunden
3- 4 Stunden
Haltbarkeit
Etwa 6 Monate
5- 7 Tage