मठ्ठा प्रथिने आणि दही कसे बनवायचे
साहित्य
ताक, कॉटेज चीज, दूध, दही
दूध, दही
फर्मेंटेशन एजेंट
-
लाकट्ोकॉककुस बुल्गारिकूस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, चीज़क्लॉत, कंटेनर, प्लास्टिक व्रप, गाळणे
मोठ्या भांडे, उलथण
तयारीची वेळ
8- 10 तास
3- 4 तास
शेल्फ लाइफ
सुमारे 6 महिने
5- 7 दिवस