Wie zu machen Havarti Käse und Mursik

Havarti Käse

Mursik

Add ⊕

1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Milch, Lab, Salz, Wasser

Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch

1.2.1 Gärmediums

Nicht Verfügbar

Lactobacillus plantarum

1.3 Benötigte Dinge

Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Rührer

Getrocknete Kürbis

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

4- 5 Stunden

2- 3 Stunden

1.4.2 Kochzeit

Nicht Anwendbar

1.4.3 Alterungszeit

3 Monate

2 - 4 Wochen

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

39,20 °FNicht verfügbar

-20 383

1.5.2 Haltbarkeit

2- 3 Wochen

Etwa 3 Monate

Vergleichen Molkerei Produkte