Wie zu machen Doogh und Amasi
Zutaten
Wasser mit Kohlensäure, Minze, Salz, Joghurt
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch
Gärmediums
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Benötigte Dinge
Tasse
Container
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
10- 12 Stunden
Haltbarkeit
1 Monat
2- 3 Wochen