कैसे बनते है दूघ और अमासी
सामग्री
कार्बनयुक्त पानी, पुदीना, नमक, योगर्ट
एक पूर्व बैच से थोडासा, दूध
किण्वन एजेंट
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लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
10- 12 घंटे
शेल्फ जीवन
1 महीना
2- 3 सप्ताह