Wie zu machen Amasi und Doogh
Zutaten
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch
Wasser mit Kohlensäure, Minze, Salz, Joghurt
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
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Benötigte Dinge
Container
Tasse
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
15- 20 Minuten
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
1 Monat