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Wie zu machen Amasi und Cacik

Amasi
Cacik
Wie zu machen Cacik und Amasi


Wie zu machen
Serviergröße
100  
100  
Zutaten
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch  
1 EL Olivenöl, 3 Knoblauchzehen, 3 Gurken, Minze, Joghurt  
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis  
-  
Benötigte Dinge
Container  
Schüssel  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden  
15- 20 Minuten  
Kochzeit
-  
-  
Alterungszeit
-  
-  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
100,00 °F  
4
39,20 °F  
19
Haltbarkeit
2- 3 Wochen  
1 Tag  
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