कैसे बनते है अमासी और कैकिक
सामग्री
एक पूर्व बैच से थोडासा, दूध
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, 3 लौंग लहसुन, 3 खीरे, पुदीना, योगर्ट
किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस
-
तैयारी का समय
10- 12 घंटे
15- 20 मिनट
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
1 दिन