Was ist
Es ist eine Art von Molkenkäse gemeinsam auf dem Balkan, aus Molke von Schaf-, Ziegen- oder Kuhmilch.
Tilsiter Käse ist halbHartKäse, hellgelb in der Textur, aus pasteurisierter oder nicht pasteurisierter Kuhmilch hergestellt.
Farbe
-
Blassgelb
Geschmack
Milchig, Süß
Cremig, Mild, Pikant, Würzig
Aroma
Frisch
Stark
Vegetarier
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Herkunft
Israel
Schweiz