Serviergröße
100
100
Zutaten
Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch
Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Starterkultur
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
Container
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
1 Stunde
3-9 Monate des Alterns
Kochzeit
10
40
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
41,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
-
2- 3 Wochen