Was ist Sauerrahm und Zincica
Was ist
Saure Sahne ist ein Milchprodukt , erhalten durch eine regelmäßige Creme mit bestimmten Arten von Milchsäurebakterien fermentieren.
Žinčica oder Žinčice ist ein Getränk der Schafmilchmolke ähnlich wie Kefir hergestellt. Es ist ein Nebenprodukt in dem Verfahren bryndza Käse zu machen.
Geschmack
Sauer
Sauer, Süß
Aroma
Milchig
Säuerlichen Geruch
Herkunft
Europa, Griechenland, Italien
Tschechien, Polen