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Mozzarella Käse vs Brie Käse Fakten


Brie Käse vs Mozzarella Käse Fakten


Kalorien

Kalorien Pro 100g
300,00 Kcal   
40
334,00 Kcal   
35

Kalorien Im 1 Pat
336,00 Kcal   
9
Nicht verfügbar   

Kalorien in 1 Esslöffel
Nicht Anwendbar   
Nicht verfügbar   

Kalorien In 1 Cup
85,00 Kcal   
9
Nicht verfügbar   

Kalorien In 1-Stick
85,00 Kcal   
4
Nicht verfügbar   

Serviergröße
100   
100   

Proteine
22,17 g   
23
20,75 g   
27

Kohlenhydrate
2,19 g   
99+
0,45 g   
99+

Faser
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucker
1,03 g   
16
0,45 g   
5

Fette
22,35 g   
99+
27,68 g   
99+

Gesättigte Fette
13,15 g   
99+
17,41 g   
99+

Polyungesättigten Fette
0,77 g   
35
0,83 g   
31

Einfach ungesättigte Fette
6,57 G   
39
8,01 G   
27

Ernährung

Serviergröße
100   
100   

Cholesterin
2,50 mg   
99+
100,00 mg   
10

Vitamine
  
  

Vitamin A
676,00 IU   
27
592,00 IU   
31

Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg   
27
0,07 mg   
12

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,28 mg   
29
0,52 mg   
7

Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg   
38
0,38 mg   
14

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,04 mg   
99+
0,24 mg   
9

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
7,00 µg   
30
65,00 µg   
3

Vitamin B12 (Cobalamin)
2,28 µg   
6
1,65 µg   
9

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamin-D
16,00 IU   
24
20,00 IU   
22

Vitamin D (D2 + D3)
0,40 µg   
13
0,50 µg   
12

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,19 mg   
29
0,24 mg   
25

Vitamin K (Phyllochinon)
2,30 µg   
13
2,30 µg   
13

Mineralien
  
  

Kalzium
505,00 mg   
23
184,00 mg   
99+

Eisen
0,44 mg   
28
0,50 mg   
27

Magnesium
20,00 mg   
24
20,00 mg   
24

Phosphor
354,00 mg   
26
188,00 mg   
36

Kalium
76,00 mg   
99+
152,00 mg   
99+

Natrium
627,00 mg   
22
629,00 mg   
20

Zink
2,92 mg   
16
2,38 mg   
25

Andere
  
  

Wasser
0,25 g   
48,42 g   

Koffein
0,00 g   
0,00 g   

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Antioxidative Wirkung, Senkt den Blutdruck, Reduziert Cholesterin, Kontrollen Diabetes, Absorbiert von Calcium und Vitamin B, Schützt vor Gout, Verhindert Krebs   
Es hilft in besseren Schlaf, Reduziert Cholesterin, Verhindert Krebs, Hilft Gewichtszunahme, Steigert Immunsystem, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Hält voll fühlen, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Schützt Karies, Bietet Energie, Reduziert Osteoporose, Stärkt das Immunsystem   

Andere allgemeiner Vorteile
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch   
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch   

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut   
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut   

Haarpflege
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung   
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung   

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
Keine Anwendungen gefunden   
Keine Anwendungen gefunden   

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle von Kalorien, Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Gute Quelle für Riboflavin, Reich an Vitamin A, Reich an Vitamin D   
Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Riboflavin, Reich an Phosphor, Reich an Vitamin A   

Allergie
  
  

Mozzarella Käse und Brie Käse Allergie-Symptome
Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Husten, Durchfall, Nesselsucht, Laufende oder verstopfte Nase, Erbrechen, Pfeifender Atem   
Stauung, Schwierigkeiten beim Atmen, Kopfschmerzen, Bluthochdruck, Nesselsucht, Erhöhter Puls, Juckende Augen, Niesende   

Was ist

Was ist
Mozzarella-Käse, ein Halbweichkäse, ist hoch in Feuchtigkeitsgehalt ursprünglich aus dem italienischen Büffelmilch durch die Pasta-filata-Methode.   
  • Brie-Käse ist ein Französisch Weichkäse, benannt nach dem Französisch Region Brie.
  • Es ist nicht pasteurisiert Form Kuhmilch hergestellt und hat einen würzigen Geschmack.
  

Farbe
Weiß   
Nicht Verfügbar   

Mozzarella Käse und Brie Käse Geschmack
Milchig   
Fruchtig, Mild, Nussartig, Scharf   

Mozzarella Käse und Brie Käse Aroma
Frisch, Milchig   
Ausgesprochen, Stark   

Vegetarier
Yes   
No   

Herkunft
Italien   
Frankreich   

Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Eine Tablette von Rennet, Zitronensäure, Koscheres Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisiert, ganze Büffelmilch, Wasser   
MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch   

Gärmediums
Nicht Verfügbar   
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum   

Benötigte Dinge
Schüssel, Messer, Messbecher, Nicht-Reaktiven Topf, Topf, Thermometer, Rührer   
Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden   
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns   

Kochzeit
20   
25   

Alterungszeit
Nicht Anwendbar   
7- 10 Tage   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
99,00 °F   
5
40,00 °F   
18

Haltbarkeit
5- 7 Tage   
5- 7 Tage   

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