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Brie Käse vs Schweizer Käse


Schweizer Käse vs Brie Käse


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
416,00 Kcal  
99+
519,00 Kcal  
99+

Kalorien
334,00 Kcal  
35
393,00 Kcal  
17

Kalorien in 1 Esslöffel
57,00 Kcal  
31
59,00 Kcal  
33

Kalorien in 1 oz
95,00 Kcal  
99+
111,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
101,00 Kcal  
30
110,00 Kcal  
36

Serviergröße
100  
100  

Proteine
20,75 g  
27
26,96 g  
8

Kohlenhydrate
0,45 g  
99+
1,44 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
0,45 g  
6
0,00 g  

Fette
27,68 g  
99+
30,99 g  
99+

Fettgehalt
20 %  
17
26 %  
23

Gesättigte Fette
17,41 g  
99+
18,23 g  
99+

Trans-Fette
0,10 g  
2
2,00 g  
14

Polyungesättigten Fette
0,83 g  
32
1,34 g  
15

Einfach ungesättigte Fette
8,01 G  
29
8,05 G  
28

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
100,00 mg  
10
92,00 mg  
16

Vitamine
  
  

Vitamin A
592,00 IU  
31
1.047,00 IU  
11

Vitamin B1 (Thiamin)
0,07 mg  
12
0,01 mg  
99+

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,52 mg  
7
0,30 mg  
27

Vitamin B3 (Niacin)
0,38 mg  
21
0,06 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,24 mg  
10
0,07 mg  
27

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
65,00 µg  
3
10,00 µg  
30

Vitamin B12 (Cobalamin)
1,65 µg  
9
3,06 µg  
2

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamin-D
20,00 IU  
26
0,00 IU  
99+

Vitamin D (D2 + D3)
0,50 µg  
13
0,00 µg  
19

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,24 mg  
33
0,60 mg  
17

Vitamin K (Phyllochinon)
2,30 µg  
15
1,40 µg  
21

Mineralien
  
  

Kalzium
184,00 mg  
99+
890,00 mg  
7

Eisen
0,50 mg  
28
0,13 mg  
99+

Magnesium
20,00 mg  
27
33,00 mg  
15

Phosphor
188,00 mg  
36
574,00 mg  
9

Kalium
152,00 mg  
99+
574,00 mg  
6

Natrium
629,00 mg  
20
187,00 mg  
40

Zink
2,38 mg  
27
4,37 mg  
4

Andere
  
  

Wasser
48,42 g  
37,63 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Es hilft in besseren Schlaf, Reduziert Cholesterin, Verhindert Krebs, Hilft Gewichtszunahme, Steigert Immunsystem, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Hält voll fühlen, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Schützt Karies, Bietet Energie, Reduziert Osteoporose, Stärkt das Immunsystem  
Senkt den Blutdruck, Verbessert die Calcium-Resorption, Starke und gesunde Muskeln, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Verbessert die Blutzuckerspiegel, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, verhindert, dass Hohlräume  

Andere allgemeiner Vorteile
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch  
Verbessert die Calcium-Resorption, Gut für die Knochen, Gut für Sehkraft, Gut für das Immunsystem, Fettarmes Essen, Natriumarm, Stimuliert das Wachstum von gesundheitsfördernden Bakterien, Nährt die Zellen des Darms  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut  
Es fügt Helligkeit auf die Haut, Gibt eine glattere Haut, Gibt glühenden und makellose Haut, Hilft bei der Verringerung der Anti-Aging-Looks, Natürliche Haut softner, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut  

Haarpflege
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung  
-  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Riboflavin, Reich an Phosphor, Reich an Vitamin A  
Enthält Vitamin A, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle von Proteinen, Niedriger Fettgehalt, Natriumarm  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
Stauung, Schwierigkeiten beim Atmen, Kopfschmerzen, Bluthochdruck, Nesselsucht, Erhöhter Puls, Juckende Augen, Niesende  
Bauchschmerzen, Anaphylaktoide Reaktion, Völlegefühl, Verstopfung, Durchfall, Ekzem, Nesselsucht, Erschwerte Atmung, Appetitverlust, Übelkeit, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Anschwellen der Kehle, Erbrechen, Pfeifender Atem  

Was ist

Was ist
  • Brie-Käse ist ein Französisch Weichkäse, benannt nach dem Französisch Region Brie.
  • Es ist nicht pasteurisiert Form Kuhmilch hergestellt und hat einen würzigen Geschmack.
  
Schweizer Käse ist ein milder Käse aus Kuhmilch hergestellt und hat eine festere Textur als Baby Schweizer. Der Geschmack ist mild, süß und nussartig.  

Farbe
-  
Blassgelb  

Geschmack
Fruchtig, Mild, Nussartig, Scharf  
Nussartig, Süß  

Aroma
Ausgesprochen, Stark  
Fruchtig, Stark  

Vegetarier
No  
Yes  

Herkunft
Frankreich  
Schweiz  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch  
Käse Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Propioni Bakterien, Starterkultur, Vegetarisch Lab, Wasser  

Gärmediums
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus  

Benötigte Dinge
Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie  
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Großer Topf, Draht wischen  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns  
3- 4 Stunden  

Kochzeit
25  
40  

Alterungszeit
7- 10 Tage  
2 - 4 Wochen  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
5- 7 Tage  
1 Monat  

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