Was ist Kefir und Blauer Käse

Kefir

Blauer Käse

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1 Was ist

1.1 Was ist

Kefir ist Milch unter Verwendung von Kefir Körner enthalten, vorteilhaft Hefe sowie probiotische Bakterien im Joghurt hergestellt vergoren.

Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.

1.1.1 Farbe

Nicht Verfügbar

1.1.2 Geschmack

Hefig

Salzig, Scharf, Scharf

1.1.3 Aroma

Milchig

Säuerlichen Geruch, Stark

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

88% Fermented Dairy products Milchprodukte have it !

✔ ✘

57% Types of Cheese Milchprodukte have it !

1.2 Herkunft

Nordkaukasus Regionen

Europa, Frankreich

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