Ce este
Kefirul Lapte face prin utilizarea Kefir Boabe care conțin Benefiicial drojdie, Precum bacteriile probiotice găsit în iaurt.
- Brânza albastră este o clasificare generală a brânzeturilor în care au fost adăugate culturi ale mucegaiului Penicillium, astfel încât produsul final este pătat sau cu vene albastre.
- Are un miros distinct, fie de la acesta, fie de la diverse bacterii cultivate special.
Culoare
-
-
Aromă
înspumat
Sărat, ascuțit, astringent
Aromă
Lăptos
miros acru, Puternic
Vegetarian
da
Nu
Origine
regiunile Caucazului de Nord
Europa, Franţa