Co jest
Provolone Ser włoski ser z mleka krowiego.
Sera pleśniowego jest ogólna klasyfikacja sera, które mają hodowle pleśni Penicillium dodana, tak, aby końcowy produkt nanosi się lub żyłkami przez niebieskim.
Kolor
Jasnożółty
-
Smak
Maślany, Łagodny, Ostry, Pikantny, Słodkie, Pikantny
Słony, Ostry, Pikantny
Aromat
Przyjemne
kwaśny zapach, Silny
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Włochy
Europa, Francja