काय आहे
प्रोवलोने चीज़ हे इटॅलियन चीज़ आहे जे गाईच्या दुध पासून केलेले आहे.
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो
रंग
फिकट पिवळा
-
चव
लोणीयुक्त, सौम्य, तीक्ष्ण, मसालेदार, गोड, तिखट
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
सुगंध
प्लेज़ेंट
आंबट वास, स्ट्रॉंग
शाकाहारी
होय
नाही
मूळ
इटली
युरोप, फ्रान्स